Et juletræ kan mere, end man lige tror.

Når det vokser i skoven, opsuger det CO₂ og bidrager til et sundere klima.

Når det flytter ind i stuen, skaber det stemning, duft og lys midt i vintermørket – og samler familie og venner i en fælles tradition.

Juletræet bliver endda sunget ind i fællesskabet, som i sangen "Højt fra træets grønne top", hvor det står som symbol på glæde og gaver.


Det kan spises

Den samme sang siger også: "Først skal træet vises, siden skal det spises."

Og det har mange forsøgt at gøre.

I en artikel i Samvirke kan man læse om, hvordan man kan spise grannåle.

Og i en landsdækkende Unge Forskere-konkurrence overbeviste vinderen - og årets unge forsker - Mimi Nielsen dommerne om, at juletræsfibre kan bruges i bagværk, og at det gavner tarmens mikrobiom.


Det kan bevares

Men hvad nu, hvis vi kunne bruge dem i vores buketter?

Når julen er forbi, og juletræerne ender i store bunker, der venter på at blive sendt til forbrænding, indsamler vi dem – særligt dem, der har stået med vand i juletræsfoden, for de er stadig saftspændte og oplagte til bevaringsbehandling.

Grenene bliver klippet kort og sænket ned i vores egenudviklede, fugtbevarende og stabiliserende opløsning.

Efter et par uger er de klar til et nyt liv – denne gang som en del af vores buketter. Her bidrager de med struktur, farve og en smule gran-duft, og bliver til smukke, langtidsholdbare elementer i et helt nyt udtryk.


En juletræsbuket, der varer længe og koster (næsten) ingen penge

På billedet herunder er julegrenene til venstre blevet stabiliseret, mens grenene til højre blot er lufttørrede – de er skrumpet ind og knækker let. Begge er fem måneder gamle.


Læs her om vores arbejde med at skabe bæredygtige blomsterløsninger.



- Teksten og billederne er beskyttede af ophavsret og må ikke kopieres uden tilladelse -